BekisarMedia.id Pendidikan, Prestasi, dan Masa Depan Sumsel
BEKISARMEDIA.ID — Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Musi Banyuasin (Muba) mematangkan kesiapan pelaksanaan ibadah kurban menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah dengan menggembleng 127 calon juru sembelih.
Langkah strategis ini direalisasikan melalui Pelatihan Juru Sembelih Halal dan Manajemen Kurban yang diinisiasi oleh Pengurus Daerah Juru Sembelih Halal (JULEHA) Kabupaten Muba, di Gedung Pusat Belajar Guru (PBG) Muba, Kamis, 14 Mei 2026.
Pelatihan intensif ini bertujuan untuk memastikan seluruh proses penyembelihan hewan kurban di wilayah Bumi Serasan Sekate berjalan secara syar’i, higienis, dan profesional.
Wakil Bupati Kabupaten Muba, Abdur Rohman Husen, yang hadir langsung dalam pembukaan acara, menyampaikan apresiasi dan penghargaan setinggi-tingginya kepada pengurus daerah JULEHA atas terselenggaranya program yang dinilai sangat krusial bagi perlindungan konsumen Muslim tersebut.
Menurut Abdur Rohman Husen, esensi dari pelatihan ini jauh melampaui aspek teknis penjagalan hewan semata. Kegiatan ini memegang peranan penting dalam menegakkan syariat Islam, menjamin kehalalan produk pangan asal hewan, serta mendongkrak kualitas pelayanan keagamaan kepada masyarakat luas.
Ia menekankan bahwa seorang juru sembelih halal memikul tanggung jawab besar yang mencakup pemahaman fikih, aspek kebersihan, kesehatan hewan, keamanan pangan, hingga manajemen taktis di lapangan agar ibadah kurban berjalan tertib dan aman.
“Melalui edukasi ini, kami berharap para peserta dapat meningkatkan kompetensi, pengetahuan, serta keterampilan klinisnya. Target akhirnya adalah melahirkan juru sembelih halal yang profesional, amanah, dan mengantongi sertifikasi resmi yang diakui negara. Pemkab Muba berkomitmen penuh mendukung program peningkatan kapasitas sumber daya manusia (SDM) seperti ini,” ujar Abdur Rohman Husen.
Pada kesempatan yang sama, Ketua JULEHA Muba, Imam Taufiq Ha, menjelaskan bahwa program kerja ini disusun berdasarkan tuntunan Al-Quran dan Hadis tentang tata cara penyembelihan hewan, serta mengacu pada Undang-Undang Jaminan Produk Halal (UU JPH).
Pelatihan diikuti oleh 127 peserta yang merepresentasikan unsur pengurus masjid, panitia kurban, dan masyarakat umum dari delapan kecamatan, meliputi Sekayu, Jirak Jaya, Sanga Desa, Plakat Tinggi, Lawang Wetan, Babat Toman, Sungai Keruh, dan Sungai Lilin.
Guna memberikan pemahaman yang komprehensif, kurikulum pelatihan dirancang secara berjenjang. Para peserta dibekali materi teoretis mengenai fikih sembelih halal, kesejahteraan hewan (animal welfare), standar kompetensi kerja, hingga manajemen distribusi kurban di masjid-masjid.
Rangkaian acara kemudian diakhiri dengan sesi diskusi interaktif serta praktik penyembelihan langsung pada malam harinya, di Tempat Pemotongan Hewan (TPH) milik H. Herman Munir. (ang)
baca juga :
